La Reserva es una finca situada en la parte más occidental de Asturias. Recuperada hace unos años, ofrece diferentes productos ecológicos y destaca por su gran riqueza natural. Alberga un espectacular bosque de ribera, con nogales y pinos centenarios, dando refugio a una gran variedad de aves y animales propios de este ecosistema que conviven en equilibrio con nuestro rebaño de ovejas xaldas. Entre toda esta vida surge la inspiración para diseñar mis productos artesanales.

La esencia de todo el proceso creativo es, sin duda, La Reserva.